Indice de la production dans la restauration - Année 2025

Indice de la production dans la restauration (référence 100 en 2021)

Période

Indice

Variation mensuelle

Janvier 2025

154,5

+ 0,1 %

Février 2025

152,4

– 1,1 %

Mars 2025

151,0

– 0,9 %

Avril 2025

157,1

+ 2,5 %

Mai 2025

155,4

– 0,5 %

Juin 2025

153,6

– 1,4 %

Juillet 2025

155,4

+ 0,9 %

Août 2025

154,0

– 0,9 %

Septembre 2025

153,0

– 0,6 %

Octobre 2025

154,5

+ 0,8 %

Novembre 2025

155,9

+ 0,5 %

Décembre 2025

155,3

– 0,4 %

Source : 

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